Novembre 22, 2025 @ 5:00 pm – 6:30 pm
“Conflitti, filiere e frigoriferi: cosa resta del cibo quando non resta più niente”. Dialogo e presentazione di “Non è cibo” di e con Alessandro Franceschini Un viaggio tra scaffali e catene di produzione per scoprire cosa si nasconde dietro i cibi ultraprocessati. Dalla terra al frigorifero, riflettiamo insieme su come il nostro modo di mangiare influisce su salute, ambiente e giustizia nelle filiere alimentari. Alessandro Franceschini, presidente di Altromercato, presenta il libro ‘Non è cibo’.